雀巢專業餐飲廣州客戶交流體驗中心落成

助力中國餐飲市場創新發展

返回集團新聞三月 6, 2019

(廣州,2019年3月6日)今天,雀巢專業餐飲廣州客戶交流體驗中心正式落成。這是繼北京、上海客戶交流體驗中心投入使用之后,雀巢專業餐飲在中國建立的第三家客戶交流體驗中心。此舉是雀巢開拓中國專業餐飲市場的重要里程碑。

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雀巢專業餐飲客戶交流體驗中心是雀巢專業團隊與客戶進行溝通交流的平臺。該中心配備專業廚師和咖啡師團隊,與中國餐飲業同仁分享最前沿的烹飪技巧,幫助客戶向市場推出最新口味的食品和飲料。

雀巢專業餐飲策略業務單元全球高級副總裁翟國彪先生、雀巢專業餐飲策略業務單元亞大非區總裁呂杰龍先生以及雀巢大中華區專業餐飲副總裁黃行毅先生蒞臨客戶交流體驗中心落成典禮并剪彩。翟國彪先生表示:“雀巢專業餐飲在全球90多個國家開展業務,擁有大約7000名員工,其中包括大量廚師和咖啡師,他們時刻保持對餐飲市場的敏銳,為客戶提供獨具匠心的餐飲解決方案。中國是雀巢專業餐飲的全球第二大市場。隨著中國的消費者需求升級,雀巢專業餐飲也致力于為中國食客提供更高質量、更美味和更健康的飲食產品。廣州客戶交流體驗中心的建立就是雀巢專業餐飲努力成為中國餐飲客戶最信賴合作伙伴的最好實證。”

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雀巢專業餐飲廣州客戶交流體驗中心位于廣州海珠區,占地700多平方米。總體的設計理念以廣州傳統文化為切入點,滿洲窗、木趟櫳等元素處處洋溢著昔日嶺南文化和南洋風情碰撞的獨特的廣州文化。在餐飲體驗區,利用廣州市花木棉花為設計元素,配合現代典雅的孔雀藍色作為整個餐廳的背景,讓專業人士在一個充滿了南洋風情的環境里充分享受餐飲體驗的美妙過程。中心內的中央廚房,原材料展示和明檔操作,彰顯了雀巢對食品安全的一貫追求。三角形的品鑒臺也讓廚師們更高效地與體驗者交流粵菜文化精髓。

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雀巢大中華區專業餐飲副總裁黃行毅表示,“中國‘居家外餐飲消費’市場潛力巨大。隨著中國消費者對多樣性、質量和健康的看重,消費者的需求也變得多元化。雀巢專業餐飲作為餐飲客戶長期發展的合作伙伴,一直密切關注餐飲市場發展,及時與客戶分享行業內最新的趨勢和市場信息,幫助客戶洞察食客口味變化的動向。粵菜在中國餐飲界占有重要的一席之地,雀巢通過建立廣州客戶交流體驗中心,將協助客戶設計個性化方案以滿足消費者需求。雀巢專業餐飲通過提供更具創意的食品和飲料解決方案,讓消費者感受更多創新和愉悅。雀巢計劃不久的將來開設更多體驗中心,將烹飪革新和發展設施延伸到更多地區。

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作為一個快速增長的業務部門,雀巢專業餐飲在中國的客戶遍布各個地區,囊括眾多知名餐廳、企業及酒店,而雀巢公司今后也會在這一領域不斷加大投入。截至目前,雀巢專業餐飲已經在北京、上海、廣州分別建立了客戶交流體驗中心,針對客戶需求提供定制化的服務,助其在美味和盈利之間找到完美平衡,從而最終幫助客戶獲得餐飲經營的成功。

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關于雀巢專業餐飲

雀巢專業餐飲是雀巢集團旗下重要的業務單元,它致力于為居家外餐飲業提供產品、解決方案和服務。全球范圍內,雀巢專業餐飲在90多個國家開展業務,擁有大約7000名員工,其中包括大量技藝高超的廚師和咖啡師。公司的產品包括雞精、鮮味汁、湯料、醬汁、調味品、乳制品,以及冷飲和熱飲,主要供應專業餐廳、酒店及辦公場所。雀巢專業餐飲旗下的全球品牌包括“美極”、CHEF、Minor's、Stouffer’s、雀巢Docello、“三花”、Buitoni、Chef-mate、雀巢咖啡Milano咖啡機、雀巢咖啡Alegria咖啡機、雀巢“巧伴伴”巧克力粉、雀巢“冰爽茶”、雀巢“美祿”、雀巢Vitality果汁和“雀巢咖啡伴侶”。

雀巢專業餐飲部門的目標是通過向客戶提供專業知識以及創新高效的餐飲解決方案來協助客戶為消費者提供更優質的服務。雀巢客戶交流體驗中心在北京、上海的相繼落成,使得我們能夠更好地支持中國餐飲服務業的發展。